@patytorresrj

✤ SALPICÃO FÁCIL 😋 ✤ Dica 1: é MUITO melhor fazer frango desfiado com sassami em vez do peito de frango inteiro. O sassami desfia mais fácil. ✤ Dica 2: o líquido que sai do cozimento pode ser congelado em porções para usar para temperar alimentos. (Como um caldo knor) ✤ Eu levei 30 minutos para preparar esse salpicão. É o jeito mais fácil e rápido e o melhor: fica muitooo gostoso!! ✤ INGREDIENTES: — 1kg de sassami de frango — 2 cenouras raladas — 1 lata de milho — salsinha a gosto — 300g de maionese light — batata palha ✤ TEMPEROS QUE USEI: — azeite, alho, cebolinha desidratada, páprica, sal, pimenta do reino, cebola desidratada ✤ PREPARO: Retire o nervo de todos os filezinhos. Em uma panela de pressão adicione azeite, alho, o frango e os temperos. Coloquei água até cobrir e feche a panela. Deixe cozinhar por uns 15 a 20 minutos. Retire a pressão, abra a panela e retire a água. Tampe a panela novamente e sacuda bastante e com força para o frango desfiar por inteiro. Para montar o salpicão, junte o frango desfiado, cenoura ralada, salsinha, o milho e a maionese. Misture muito bem e coloque a batata palha por cima na hora de servir. #salpicao #salpicaodefrango

♬ som original – Patrícia Torres