Um sanduíche nutritivo e prático com creme de ricota, ovos cozidos, abacate e vegetais frescos em pão integral. Cheio de proteína e sabor, ideal para café da manhã ou lanche saudável.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa Creme de ricota
- 6 Ovos cozidos
- 1 colher de sopa Cebola roxa picada
- 1 colher de sopa Picles picadinho
- a gosto Salsinha fresca picada
- 2 fatias Pão integral de grãos torrado com azeite
- Abacate hass fatiado
Tempero
- a gosto Sal
- a gosto Pimenta do reino moída
- Azeite
Modo de preparo
- Bata o creme de ricota com um mixer para deixar mais cremoso.
- Coloque em um bowl os ovos picados, creme de ricota, cebola roxa, salsinha, picles e abacate.
- Tempere a mistura com sal e pimenta do reino moída na hora.
- Doure o pão de grãos com azeite.
- Fatie o abacate e coloque sobre o pão.
- Cubra com a mistura de creme de ovos e sirva.
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