Prato amazônico clássico com sardinha frita acompanhada de baião de dois (mistura de feijão fradinho e arroz) e vinagrete fresco. Uma combinação tradicional de comida caseira regional.
Ingredientes
Peixe Frito
- Sardinhas
- Sal
- Limão
- Trigo
- Pimenta
- Óleo
Baião De Dois
- 1 xícara Feijão fradinho
- 1 xícara Arroz
- Alho
- Cebola
- Pimenta de cheiro
- Pimentão verde
- Colorau
- Cominho
- Tempero baiano
Vinagrete
- Tomate
- Cebola
- Pimentão
- Azeite
- Vinagre
- Tucupi
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