Sobrecoxa com pele marinada em maionese, shoyu e temperos, acompanhada de batatas inglesas em canoa e mini cebolas. Assada até dourar com crosta crocante.

Ingredientes

• 1 kg Sobrecoxa com pele

Marinada

• 200g Maionese
• 4 colheres de sopa Molho shoyu
• 1/2 Limão espremido
• 2 dentes Alho ralado
• Sal
• Pimenta do reino
• Páprica defumada
• 1 pitada Pimenta calabresa
• 2 colheres Molho inglês
• Tomilho
• Louro

Acompanhamento

• 4 Batatas inglesas em canoa
• 10 unidades Mini cebola

Modo de preparo

1. Misture a maionese com molho shoyu, suco de limão, alho ralado, sal, pimenta do reino, páprica defumada, pimenta calabresa, molho inglês, tomilho e louro.
2. Cubra a sobrecoxa com a marinada, juntamente com as batatas inglesas em canoa e mini cebolas.
3. Deixe marinando por pelo menos 6 horas, de preferência de um dia para o outro.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por uma hora, ou até que doure bem.

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Sobrecoxa perfeita ✨🍗 Ingredientes: 1 kg de sobrecoxa com pele 200g de maionese 4 colheres de sopa de molho shoyu 1/2 limão espremido 2 dentes de alho ralados Sal, pimenta do reino e páprica defumada 1 pitada de pimenta calabresa 2 colheres de molho inglês ( opcional) Temperos frescos ( usei tomilho e louro) 4 batatas inglesas em canoa 10 unidades de mini cebola Modo de preparo no vídeo. Deixe marinando tudo por pelo menos 6 horas, gosto de deixar de um dia pro outro. Asse em forno pré-aquecido à 180 graus por uma hora, ou até que doure bem.

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