@thiagosodre_

publi Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje, no dia do sorvete, eu vou fazer um sorvete de stracciatella, que é o sorvete de flocos na Itália, só que aqui, pra fazer o trocadilho, eu usei a stracciatella da Vitalatte, vamos lá! A @queijosvitalatte é uma marca de queijos frescos italianos, criada em 2008, que eu sou super fã. Desde vários tipos de queijo frescos à iogurtes. Confere o site clicando no link da bio deles pra conhecer todos os produtos. E aproveita que tem desconto no site usando meu cupom “THIAGOSODRE”. Ingredientes – 600g de stracciatella – 400g de leite condensado – 1 colher (chá) de emulsificante – 2 barras de chocolate meio amargo – 1 pitada de sal – Chocolate meio amargo ralado para finalizar Modo de preparo 1. Coloque a stracciatella, o leite condensado, o emulsificante e uma pitada de sal na batedeira. 2. Bata muito bem até ganhar volume e atingir uma textura semelhante à de chantilly. 3. Rale o chocolate meio amargo bem fino e acrescente aos poucos ao creme, misturando delicadamente. 4. Transfira para um recipiente, cubra e leve ao freezer até ficar completamente firme. 5. Retire alguns minutos antes de servir para recuperar a cremosidade e finalize com mais chocolate ralado por cima. Bom apetite. Não esquece de me seguir aqui, porque a receita de amanhã está ainda melhor Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite! thiagosodre receita

♬ som original – Thiago Sodre – Thiago Sodre