Pudim britânico clássico de tâmaras com calda pegajosa de caramelo, manteiga e açúcar mascavo. Sobremesa quente e confortável com textura macia e sabor profundo.
Ingredientes
- 225g Tâmaras
- 240g Água fervendo
- 75g Manteiga
- 145g Açúcar mascavo
- 2 colheres de chá Baunilha
- 2 Ovos
- 35g Melaço ou mel
- 200g Farinha de trigo
- 6g Fermento
- 5g Bicarbonato
- Sal
Calda
- 120g Creme de leite fresco
- 115g Manteiga
- 165g Açúcar mascavo
- 10g Melaço
- Sal
- Baunilha
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