@ammyejiri

Torta de Limão 🍋 A melhor torta do mundo, perfeita pra todos os dias e o melhor bem facinha de fazer. Bora aprender! Base da torta: • 350 g de bolacha • 120 g de manteiga – Triture as bolachas até virarem uma farofa. Depois, adicione a manteiga e misture até formar uma massa moldável. – Transfira para uma forma de fundo removível, espalhe e pressione bem até ficar firme. – Asse em forno preaquecido a 180°C, por 10 min. Obs: A manteiga pode ser derretida ou em ponto de pomada. Creme: • 600 g de leite condensado • 5 gemas • 165 g de suco de limão • Raspas de limão – Em uma tigela, coloque o leite condensado e as gemas e mexa. Depois, adicione o suco e as raspas de limão, misturando até incorporar. – Despeje o creme sobre a base já fria. – Leve ao forno por mais 10 min (preaquecido a 180°C). – Depois de assar, deixe gelar por pelo menos 1 hora. Merengue: • 5 claras • 1 xícara de açúcar • Raspas de limão – Misture as claras, o açúcar e as raspas de limão em uma tigela. – Leve ao banho-maria, mexendo até dissolver todo o açúcar (cerca de 4 minutos). – Bata com um mixer ou batedeira até atingir picos firmes. – Espalhe o merengue sobre a torta fria. – Finalize com raspas de limão a gosto. – Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar. Quanto mais gelada, mais gostosa fica! #receita #torta #tortadelimao #doce #sobremesa #comida #limao #merengue #confeitaria #receitasimples #receitafacil #recipe #fyyyyyyyyyyyyyyyy

♬ Vilarejo – Marisa Monte