Uma tortilla criativa feita com ovos batidos, batata chips e cebola, dourada em ambos os lados. Uma receita prática e deliciosa que combina texturas crocantes e macias.
Ingredientes
3 ovos
70g batata chips
½ cebola
azeite
manteiga
Tempero
sal
pimenta do reino
Modo de preparo
Corte a cebola fininha e leve para refogar em uma frigideira com azeite ou manteiga.
Quebre os ovos, bata e tempere com sal e pimenta.
Acrescente as batata chips aos ovos e mexa, quebrando-as para absorverem os ovos. Adicione a cebola refogada e misture bem.
Esquente uma panela, coloque azeite e despeje a mistura de ovos e chips.
Mexa como ovo mexido durante cerca de 30 segundos e depois arrume o formato da tortilla.
Assim que estiver dourando, vire e doure o outro lado também.
Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu quero testar essa receita do @chefjoseandres de uma tortilla de ovos feita com batata chips, vamos lá! Ingredientes: – 3 ovos – um pacote de 70g de batata chips – sal e pimenta do reino – ½ cebola – azeite e manteiga Modo de preparo: 1. Corte a cebola fininha e leve pra refogar em uma boa frigideira com azeite ou manteiga. 2. Quebre os ovos, bata e tempere, em seguida acrescente as chips e mexa, quebrando elas, para absorverem os ovos. Acrescente a cebola e mexa bem. 3. Esquente a panela, coloque azeite e a mistura de ovos e chips. Mexa como se fosse ovo mexido durante uns 30 segundos e depois arrume e faça o formato. 4. Assim que estiver dourando, vire e doure o outro lado também. 5. Aproveite!! Não esquece de me seguir aqui, porque a receita de amanhã está ainda melhor Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite! thiagosodre receita tortilla
