Tortinha prática, saudável, proteica, low carb, sem glúten e sem lactose. Perfeita para um lanche rápido no dia corrido.
Ingredientes
Recheio
- 2 colheres (sopa) azeite
- 1/2 colher (café) alho com sal
- 2 colheres (sopa) cebola picada
- 150 gramas frango cozido e desfiado
- 1/2 tomate picado
- pimenta do reino
- 2 colheres (sopa) requeijão sem lactose
- 2 colheres (sopa) cebolinha picada
Massa
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) goma para tapioca
- 1/2 colher (café) sal
- 1 colher (chá) fermento em pó
- 1 colher de sopa sementes de chia
Modo de preparo
- Prepare o recheio: refogue o alho e a cebola no azeite
- Adicione o frango desfiado, tomate picado, pimenta do reino e requeijão sem lactose
- Tempere com cebolinha picada
- Prepare a massa: misture os ovos com goma para tapioca, sal e fermento em pó
- Adicione as sementes de chia se desejar
- Distribua a massa nas formas
- Adicione o recheio sobre a massa
- Asse no forno por 15 a 25 minutos, conforme o seu forno
- Deixe esfriar um pouco antes de desenformar
Ver o vídeo completo no TikTok
Siga o chef