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Trufa delicada de chocolate branco com redução de maracujá, enriquecida com creme de leite e whisky. Coberta com chocolate branco fracionado.

Ingredientes

  • 600g chocolate branco nobre
  • 70g redução de maracujá
  • 90g creme de leite
  • 1 colher de sopa Whisky

Cobertura

  • 300g chocolate branco fracionado

Modo de preparo

  1. Misture o chocolate branco nobre com redução de maracujá, creme de leite e whisky
  2. Deixe a trufa bem gelada
  3. Faça bolinhas de 30g e reserve na geladeira
  4. Derreta o chocolate branco fracionado
  5. Passe as bolinhas no chocolate fracionado derretido
  6. Coloque em cima de papel manteiga até secar
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Trufa de maracujá com chocolate Ingredientes: 600g de chocolate branco nobre 70g de redução do maracujá 90g de creme de leite 1 colher de sopa de Whisky Modo de preparo no vídeo. Depois da trufa bem gelada faça bolinhas de 30g e reserve na geladeira. Cobertura: 300g de chocolate branco fracionado derretido Passe as bolinhas no chocolate fracionado e coloque em cima de um papel manteiga até secar, aproveite! #trufa #receita #doce

♬ som original – Igor Rocha

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