Bife ancho suculento servido sobre risoni cremoso com vinho branco e caldo de frango, finalizado com parmesão crocante. Um prato elegante perfeito para ocasiões especiais.
Ingredientes
1 bife ancho
azeite
1 xíc risoni
½ cebola
60ml vinho branco
caldo de frango
Tempero
sal
pimenta do reino
Finalização
queijo parmesão
parmesão crocante
Modo de preparo
Tempere o bife ancho com sal e pimenta do reino.
Leve a carne para grelhar em uma frigideira até dourar bem de cada lado e atingir o ponto desejado.
Entre com a cebola picada e refogue um pouco.
Coloque o vinho branco e ajuste o tempero.
Vá adicionando o caldo de frango até o risoni chegar ao ponto desejado.
publi Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu vou cozinhar para os meus vizinhos. Descobri que eles fazem 33 anos juntos essa semana e quis fazer um jantar especial, vamos lá Todos os ingredientes dessa receita eu pedi na Shopper Now @shopper.com.br, que entrega em até 15 minutos, com mais de 3k itens disponíveis, bebida gelada e aberto 24h Então já faz ai na sua casa e volta aqui pra me contar como ficou. Ingredientes: (2 pessoas) – 1 bife ancho – sal e pimenta do reino – azeite – 1 xic de risoni – ½ cebola picada – 60ml de vinho branco (ou sakê) – caldo de frango – queijo parmesão – parmesão crocante Modo de preparo: 1. Tempere a carne com sal e pimenta do reino e leve para grelhar em uma frigideira até doura bem de cada lado e dar o ponto desejado. 2. Entre com a cebola e refogue um pouco. Em seguida coloque o vinho branco. Ajuste o tempero e vá colocando o caldo até o risoni chegar no ponto. 3. Finalize com parmesão e misture bem. Fatie a carne e sirva por cima. Não esquece de me seguir aqui, porque a receita de amanhã está ainda melhor Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite! thiagosodre receita ancho
