Um clássico de Páscoa: bacalhau dessalgado com batatas em rodelas, pimentões e cebola, assado em forno até ficar sensacional.

Ingredientes

  • 800g Bacalhau dessalgado
  • Água
  • 3 Batatas em rodelas
  • Azeite
  • 1 Pimentão vermelho
  • 1 Pimentão amarelo
  • 1 Cebola em fatias
  • 3 dentes Alho inteiro
  • Azeitonas pretas
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • Tomate cereja em ramos

Modo de preparo

  1. Ferva o bacalhau em água fervente até o garfo entrar com facilidade.
  2. Desfie o bacalhau em lascas grandes.
  3. Cozinhe a batata al dente na mesma água, deixando durinha.
  4. Monte o prato conforme o vídeo.
  5. Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 180°C por 40 minutos.
  6. Retire o papel alumínio e asse por mais 10 minutos.
@cozinhecomigofernanda

Bacalhau com batatas para sua Páscoa. Aliás, se você digitar “bacalhau Cozinhe Comigo” no Google, vão aparecer todas as minhas receitas! Para 4 pessoas: 800gr de bacalhau dessalgado @bompeixeoficial Água para ferver o bacalhau 3 batatas em rodelas Azeite 1 pimentão vermelho 1 pimentão amarelo 1 cebola em fatias 3 dentes de alho inteiro Azeitonas pretas Azeite Sal Pimenta do reino Ramos de tomate cereja Ferva o bacalhau em água fervente até o garfo entrar com facilidade. Desfie em lascas grandes. Cozinhe a batata al dente, deixe durinha, nessa água. Monte conforme o vídeo. Coberto com papel alumínio por 40 minutos a 180C e depois mais 10 minutos sem. Sensacional essa receita ❤️ Publ1

♬ Cozinhando – Drew

Ver o vídeo completo no TikTok

Siga o chef

@cozinhecomigofernanda

Receitas relacionadas