@thiagosodre_

Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje temos mais um episódio do quadro Marinada suprema de frango, com um tempero asiático sensacional. Vamos lá! Aqui eu usei o shoyu Kikkoman @Kikkoman Brasil agora fabricado no Brasil. que é fermentado naturalmente, com e produzido com os 4 principais ingredientes: soja, trigo, água e sal, sem adição de corantes, açúcar e glutamato monossódico. E o segredo: o processo de produção de fermentação natural com tradição de mais de 300 anos, o que faz total diferença na receita: entrega sabor e aroma únicos, principalmente o famoso umami, que significa “delicioso” em japonês. Ingredientes: (2 pessoas) 500g de Sobrecoxa de frango (ou outro corte) 3 col de sopa de Shoyu Kikkoman Gengibre a gosto 1 dente de alho 1 col de chá de Mostarda dijon Mel a gosto Modo de preparo: 1. Separe todos os ingredientes. Retire o excesso de pele e gordura do frango e faça pequenos furos com uma faca para absorver melhor o tempero. 2. Tempere com shoyu, gengibre ralado (apenas o sumo), alho espremido, mostarda dijon e mel. Misture bem e deixe marinando, de preferência, de um dia para o outro. 3. Coloque o frango em uma assadeira com a pele virada para cima e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 15 minutos. 4. Desligue o forno e deixe o frango lá dentro por mais 15 minutos para terminar o cozimento no calor residual. 5, Sirva com o acompanhamento de sua preferência. Fica super caramelizado, suculento e cheio de sabor. Não esquece de me seguir aqui, porque a receita de amanhã está ainda melhor Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite! #thiagosodre #receita #publi #frango

♬ som original – Thiago Sodre