Um sushi criativo servido em travessa, com camadas de salmão, cream cheese, verdinhos e arroz japonês. Uma versão descontraída e fácil de preparar do prato tradicional.
Ingredientes
300g salmão cortado em cubinhos
pepino
cebolinha
cream cheese
½ xícara arroz japonês
Tempero
tempero para sushi
molho de ostra ou shoyu
azeite
Acabamento
gergelim
Cozimento
1 xícara água
Modo de preparo
Lave muito bem o arroz e leve para cozinhar com 1 xícara de água até chegar no ponto.
Tempere o arroz com 2 colheres de sopa de tempero para sushi e deixe esfriar completamente.
Corte o salmão em cubos e pique o pepino e a cebolinha.
Passe azeite em uma travessa, coloque o salmão, o cream cheese, os verdinhos e o arroz por cima.
Tampe e leve para a geladeira por 1 hora.
Desenforme em um prato e enfeite com o molho e gergelim.
Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu estou aqui com a Sabrina Iorio @Sabrina iorio pra fazer esse sushi de preguiçoso na travessa, vamos lá pra saber se da certo! Ingredientes: – 300g de salmão cortado em cubinhos – pepino a gosto – cebolinha a gosto – cream cheese a gosto – ½ xic de arroz japones – tempero para sushi – molho de ostra ou shoyu – gergelim Modo de preparo: 1. Lave muito bem o arroz e leve para cozinhar com 1xic de água até chegar no ponto. Tempere com 2 col de sopa de tempero para sushi e deixe esfriar completamente. 2. Corte o salmão em cubos e o pepino e cebolinha. 3. Passe azeite em uma travessas, coloque o salmão, o cream cheese, os verdinhos e o arroz por cima. Tampe e leve para a geladeira por 1h. 4. Desenforme em um prato e enfeite com o molho e gergelim. Bom apetite. Não esquece de me seguir aqui, porque a receita de amanhã está ainda melhor Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite! #thiagosodre#receita#sushi
