Três opções de saladas práticas para marmitar, todas com quantidades para 1 porção e acompanhadas de um molho asiático leve que rende para 3/4 porções.
Ingredientes
Salada De Atum
- 80gr Macarrão cozido
- 1 lata Atum
- 1/2 Pepino japonês em cubos
- 10 Tomates cerejas cortados em 4
- Alface americana
Salada De Frango
- Rúcula
- 1/4 Manga em cubos
- 10 Tomates cerejas cortados em 4
- 100gr Frango cozido e desfiado
- 80gr Macarrão cozido
- Amêndoas em lascas douradas no azeite
Salada De Bifum
- 1/4 Brócolis em mini buquês
- 100gr Carne em cubos grelhada com sal e pimenta do reino
- 1/2 Pepino japonês em cubos
- 10 Tomates cerejas cortados em 4
- 80gr Bifum cozido conforme embalagem
- Gergelim
Molho
- 3 Suco de limão
- 3 colheres de sopa Shoyu light
- 2 colheres de sopa Água
- 2 colheres de sopa Azeite
- 1 colher de café Pimenta calabresa
- 1 colher de café Orégano
- Sal
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão e o bifum conforme as embalagens
- Para a salada de atum: combine macarrão, atum em latas, pepino em cubos, tomates cerejas e alface
- Para a salada de frango: combine rúcula, manga em cubos, tomates cerejas, frango desfiado, macarrão e amêndoas
- Para a salada de bifum: combine brócolis, carne grelhada, pepino em cubos, tomates cerejas, bifum cozido e gergelim
- Prepare o molho: misture suco de limão, shoyu light, água, azeite, pimenta calabresa, orégano e sal a gosto
- Divida o molho entre as 3 saladas (proporção de 3/4 porções para cada)
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