Prato tradicional brasileiro feito com feijão e uma mistura de carnes e linguiças. Cozinhada lentamente para um resultado rico e saboroso, servida com arroz, farofa, couve e laranja.

Ingredientes

  • 1kg feijão
  • 500g calabresa
  • 500g paio
  • 500g carne seca
  • 500g costela suína
  • 200g bacon
  • alho
  • louro

Modo de preparo

  1. Coloque o feijão e a carne seca de molho em água um dia antes e troque a água algumas vezes.
  2. No dia seguinte, coloque as carnes e linguiças para ferver em água durante 15 minutos.
  3. Refogue o bacon em cubos em uma panela grande, quando começar a dourar entre com o alho e refogue mais.
  4. Entre com o feijão, as carnes fervidas, a costela e folhas de louro, deixe ferver e abaixe o fogo.
  5. Cozinhe por 3 a 4 horas em fogo baixo.
  6. Sirva com arroz branco, farofa, couve e laranja.
@thiagosodre_

Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu vou receber uns amigos aqui em casa e vou fazer a minha feijoada pra eles, vamos lá! A Paula Souza @cozinhapaulasouza, tem diversos tamanhos e formatos de panelas e frigideiras. Elas são todas de inox corpo triplo, isso melhora a dissipação de calor e faz com que ela seja super robusta, tendo uma vida útil infinita. Tem também frigideiras com antiaderente cerâmico, e você ainda pode personalizar o cabo como quiser. Desconto no site usando meu cupom “THIAGOSODRE” Ingredientes: (6 a 8 pessoas) – 1kg de feijão – 500g de calabresa – 500g de paio – 500g de carne seca – 500g de costela suína – 200g de bacon – alho – louro Modo de preparo: 1. Coloque o feijão e a carne seca de molho em água um dia antes e troque a água algumas vezes. 2. No dia seguinte, coloque as carnes e linguiças para ferver em água durante 15 minutos. 3. Refogue o bacon em cubos em uma panela grande, quando começar a dourar entre com o alho e refogue mais. 4. Em seguida entre com o feijão, as carnes fervidas, a costela, folhas de louro e assim que começar a ferver, abaixe o fogo e cozinhe por 3 a 4 horas. 5. Sirva com arroz branco, farofa, couve e laranja. Não esquece de me seguir aqui, porque a receita de amanhã está ainda melhor Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite! thiagosodre receita feijoada

♬ som original – Thiago Sodre – Thiago Sodre

Ver o vídeo completo no TikTok

Siga o chef

@thiagosodre_

Receitas relacionadas