Almôndega super temperada, cremosa e suculenta feita com carne moída e molho de tomate com temperos aromáticos. Serve para 2 pessoas.
Ingredientes
- 400g carne moída
- 2 fatias brioche
- leite
- 50g queijo parmesão
- 1 col de sopa missô
- pimenta do reino
- 2 dentes alho
- mostarda escura
- manteiga
Molho
- 1 lata tomate pelati
- sal
- orégano
- páprica defumada
- açúcar
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes da carne e todos os ingredientes do molho.
- Forme as bolinhas de carne e leve para dourar em uma frigideira com manteiga.
- Adicione o molho de tomate, abaixe o fogo e cozinhe por mais 10 minutos.
- Sirva com acompanhamentos à escolha: macarrão, purê ou polenta.
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