Uma entrada sofisticada e refrescante com salmão cortado em fatias finas coberto com um molho cítrico de maracujá. O contraste entre o salmão cremoso e a acidez do maracujá cria uma harmonia perfeita de sabores.

Ingredientes

  • 400g salmão

Molho

  • 1 polpa de maracujá
  • ½ col açúcar
  • ½ suco de limão siciliano
  • ¼ xic azeite extra virgem
  • sal

Acabamento

  • brotinhos

Modo de preparo

  1. Corte o salmão em fatias para fazer o sashimi.
  2. Bata todos os ingredientes do molho e coe.
  3. Sirva o molho por cima do salmão e enfeite com brotinhos.
@thiagosodre_

Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu vou receber uns amigos aqui em casa e vou fazer uma entradinha que eu amo, que é esse sashimi de salmão com um molho cítrico de maracujá, que fica simplesmente divino, vamos lá! Ingredientes: (4 pessoas) – 400g de salmão – polpa de 1 maracujá – ½ col de açúcar – suco de ½ limão siciliano – ¼ de xic de azeite extra virgem – sal – brotinhos Modo de preparo: 1. Corte o salmão em fatias para fazer o sashimi 2. Bata todos os ingredientes do molho e coe. 3. Sirva por cima do salmão e enfeite com brotinhos. A maior coincidência é que uma das minhas amigas que está vindo, ela também tem o dente super sensível , e eu já separei aqui @sensodynebrasil Clinical Repair pra ela, pra poder levar essa reparação para outras pessoas também. Eu mesmo já percebi muita diferença e reparei esse problema, antes eu sofria com alimentos cítricos, e agora consigo inovar nas minhas receitas sem preocupação. Além do alívio imediato, proporciona reparação contínua dos dentes sensíveis*. Não esquece de me seguir aqui, porque a receita de amanhã está ainda melhor Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite! thiagosodre receita publi salmão 1-  A tecnologia Novamin demonstrou uma maior proficiência na oclusão dos túbulos, com diferença estatisticamente significativa(p ≤0.05): conforme análise de microscopia eletrônica de varredura e teste de resistência ao desafio ácido. 1- MIDHA V. et al. J Indian Soc Periodontol; 25(4):283-287, 2021; 2- LOPES RM. et al. Am J Dent; 31(4):177-183, 2018; 3- MAHMOODI B. et al. J Biomed Mater Res B Appl Biomater; 109(5):717-722, 2021). Tecnologia presente nos cremes dentais Sensodyne Clinical Repair e Sensodyne Repair & Protect. PM-BR-SENO-25-00138 2- Estudo laboratorial em comparação com várias outras pastas de dentes sensíveis, medindo a formação de uma camada protetora sobre as áreas sensíveis, não mede o alívio da sensibilidade.

♬ som original – Thiago Sodre – Thiago Sodre

Ver o vídeo completo no TikTok

Siga o chef

@thiagosodre_

Posts Similares

  • |

    Salada Caprese

    Salada fresca e delicada com tomate maduro, muçarela de búfala e um pesto caseiro de manjericão. Leve e incrivelmente deliciosa. Ingredientes Pesto 1 xícara manjericão ½ xícara rúcula 1 dente alho 3 castanha-do-pará 50 g queijo parmesão ralado ½ xícara azeite sal Montagem 3 tomate maduro fatiado 200 g muçarela de búfala Modo de preparo…

  • |

    Cheesecake em 5 minutos

    Cheesecake leve com menos de 220 calorias, pronta em apenas 5 minutos. Uma sobremesa clássica versão mais saudável e prática. Ingredientes 1 ovo 1 colher de sopa iogurte grego 2 colheres de sopa Cream cheese light 1 colher de chá adoçante 1 colher de chá extrato de baunilha Modo de preparo Misture o ovo, iogurte…

  • |

    Minis coxinhas

    Coxinhas em formato mini feitas com massa cremosa de caldo de frango e recheadas com frango desfiado temperado. Perfeitas para vender em plataformas de delivery. Ingredientes Massa 1 litro Caldo do cozimento do frango 1 colher de sopa Margarina Sal Páprica 550g Farinha de trigo sem fermento Recheio 800g Peito de frango Azeite Alho Cebola…

  • |

    Brigadeiro de Maracujá

    Brigadeiro cremoso com maracujá fresco, feito com polpa da fruta, leite condensado e creme de leite. Finalizado com uma redução concentrada de maracujá que intensifica o sabor. Ingredientes 1 xícara Polpa de maracujá da fruta 3 colheres de sopa Açúcar 1 Leite condensado 1 Creme de leite 1/2 colher de sopa Manteiga 2 colheres de…

  • |

    Pavê de Paçoca

    Sobremesa clássica de festa junina com camadas de biscoito maisena molhado e creme de paçoca. Finalizado com paçocas esfareladas e geladeira, é um pavê irresistível e fácil de fazer. Ingredientes Creme 1 lata Leite condensado 1 caixinha Creme de leite 3 colheres de sopa Amido de milho 500 mls Leite 1 colher de café Essência…

  • |

    Frango com Aji Amarillo e Arroz Cremoso de Espinafre

    Frango temperado com aji amarillo acompanhado de um arroz cremoso feito com espinafre batido em creme de ricota. Um prato completo e saboroso que leva tomate em cubos. Ingredientes 300g Peito de frango Sobrecoxa Tempero de aji amarillo Azeite Sal Pimenta do reino Alho Arroz ½ maço Folhas de espinafre 1 col Creme de ricota…