Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu vou um peixe grelhado com purê de banana da terra e vinagrete de tangerina Ingredientes: (2 pessoas) – 350g de filé de peixe – ½ cebola – 3 bananas da terra – gengibre – suco de limão – suco de 2 Tangerinas – mel – pimenta dedo de moça – azeite, sal e pimenta do reino Modo de preparo: 1. Refogue a cebola e o gengibre. Em seguida entre com a banana cortada, cubra de água, acerte o sal e deixe cozinhando até a banana amolecer. Amasse bem. 2. Misture o suco de tangerina com mel, sal, azeite e pimenta dedo de moça. 3. Tempere o peixe com sal e pimenta e grelhe na frigideira até o ponto desejado 4. Monte o prato e aproveite Não esquece de me seguir aqui, porque a receita de amanhã está ainda melhor Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite!
