Um delicioso macarrão acompanhado de iscas de carne suculentas e um molho cremoso feito com leite e parmesão. Prato prático e saboroso para almoço em família.
Ingredientes
300g macarrão
300g iscas de carne
Molho
500ml leite
80g parmesão ralado
1 col de sopa manteiga
1 col de sopa farinha de trigo
Tempero
sal
pimenta do reino
Modo de preparo
Coloque o macarrão para cozinhar em água com sal.
Refogue bem as iscas de carne até ficarem bem douradas.
Retire da frigideira, coloque a manteiga e a farinha e refogue durante 1 minuto.
Acrescente o leite, acerte o tempero e assim que começar a engrossar, adicione o parmesão.
Coloque o macarrão no molho, volte com a carne, mexa bem e sirva.
Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje meu irmão veio almoçar aqui em casa com meu sobrinho e eu fiz pra eles um macarrão com isca de carne e molho cremoso que ele adorou, vamos lá! Ingredientes: – 300g de macarrão (qualquer um) – 300g de iscas de carne (mignon, alcatra, contra filé…) – 500ml de leite – 80g de parmesão ralado – sal e pimenta do reino – 1 col de sopa de manteiga – 1 col de sopa de farinha de trigo Modo de preparo: 1. Coloque o macarrão para cozinhar em água com sal 2. Refogue bem as iscas de carne até ficarem bem douradas. 3. Retire da frigideira, coloque a manteiga e a farinha e refogue durante 1 min. 4. Entre com o leite, acerte o tempero e assim que começar a engrossar entre com o parmesão. 5. Coloque o macarrão no molho, volte com a carne, mexa bem e sirva. Não esquece de me seguir aqui, porque a receita de amanhã está ainda melhor Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite!
