Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje estou aqui com a @luizamaffort para fazer uma baklava de pistache, super fácil de fazer e que fica deliciosa, vamos lá! Ingredientes: – 1 xic de nozes – 1 xic de pistaches – ½ xic de açúcar – 1 col de chá de canela em pó – Massa filo – manteiga em temperatura ambiente – 360ml de água – ½ xic de açúcar – ¼ de xic de melado – raspa de limão Modo de preparo: 1. Triture o pistache e as nozes e misture com o açúcar 2. Divida a massa filo em 3 partes. Pincele uma assadeira com manteiga e vá colocando camadas da massa filo, pincelando com manteiga entre elas. Coloque o recheio de pistache e nozes em 2 das camadas e finalize com uma camada de massa filo e manteiga. (guarde um pouco do pistache triturado para finalizar) 3. Corte em losangos e leve ao forno a 180ºC durante 25 a 30 minutos. 4. Faça a calda com a água, açúcar e melado. Assim que ferver e reduzir pela metade, desligue o fogo e finalize com raspa de limão. 5. Saindo do forno, cubra a baklava com a calda e enfeite com um pouco de pistache triturado em cima de cada pedaço Não esquece de me seguir aqui, porque a receita de amanhã está ainda melhor Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite! thiagosodre sobremesa pistache
