@thiagosodre_

Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje estou aqui com a Raizs para fazer um clássico paillard com fettuccine, super fácil de fazer e delicioso, vamos lá! A primeira coisa que eu fiz foi entrar no app da Raizs para pegar os ingredientes dessa receita, pra quem ainda não conhece, a Raizs é um mercado delivery de produtos orgânicos, mas eles tem todo tipo de ingredientes desde frutas, verduras, laticínios e carnes. A estrela dessa receita é o medalhão de mignon da Wessel @carneswessel Ingredientes: (1 pessoa) – Medalhão de mignon Wessel – sal e pimenta do reino – 100g de fettuccine – 50g de parmesão – 200g de creme de leite Modo de preparo: 1. Bata a carne a favor do sentido das fibras para abrir e tempere com sal e pimenta do reino 2. Rale o parmesão bem fininho e bata junto com o creme de leite, sal e pimenta do reino. 3. Cozinhe o macarrão em água com sal até ficar al dente 4. Grelhe a carne em uma frigideira bem quente em fogo alto, até dourar dos dois lados. 5. Escorra o macarrão em uma panela, coloque o molho e cozinhe rapidamente até engrossar de leve. 6. Monte o prato e finalize com mais parmesão por cima. Não esquece de me seguir aqui, porque a receita de amanhã está ainda melhor Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite!

♬ som original – Thiago Sodre – Thiago Sodre