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Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu vou fazer uma sobrecoxa de frango super temperada com uma batata gratinada que ficou sensacional, vamos lá! Ingredientes: – 500g de sobrecoxa de frango desossada – Sal e pimenta do reino a gosto – Suco de abacaxi (ou suco de limão) – 2 col de sopa de mostarda escura – 2 col de sopa de maionese – Páprica defumada a gosto – 2 a 3 batatas (fatiadas no mandolim) – Manteiga derretida – Parmesão ralado Modo de preparo: 1. Tempere a sobrecoxa e deixe marinando por 30 minutos. 2. Misture as fatias de batata com manteiga derretida, sal e pimenta. Arrume metade em uma 3. travessa, adicione parmesão, cubra com o restante das batatas e rale mais parmesão por cima. 4. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 30 minutos, ligando o grill no final para gratinar. 5. Coloque as sobrecoxas na airfryer a 200ºC por 15 minutos. Deixe por mais 10 minutos no calor residual. 6. Retire o frango e as batatas, e sirva com o parmesão dourado. Olha só que linda que ela ficou, agora é só cortar um pedaço dessa maravilha e servir com o frango, que ficou mais perfeito ainda, super molhadinho e mega temperado. Não esquece de me seguir aqui, porque a receita de amanhã está ainda melhor. Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite! #thiagosodre #dicas #receitas #receitasimples #gastronomia #foodporn #food

♬ original sound – Thiago Sodre