@thiagosodre_

Um dip árabe cremoso e defumado feito com berinjela assada, tahine e azeite infusionado com carvão. Fácil de preparar e delicioso para compartilhar.

Ingredientes

  • 2 berinjela
  • 1 dente de alho
  • sal
  • pimenta do reino
  • 1 col de sopa tahine
  • ½ suco de limão
  • 2 col de sopa azeite
  • carvão
  • páprica defumada

Modo de preparo

  1. Asse a berinjela na airfryer a 200ºC por 20 minutos de cada lado
  2. Acenda o carvão e coloque no azeite para defumar
  3. Bata a polpa da berinjela no processador com os demais ingredientes
  4. Sirva e aproveite
@thiagosodre_

Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje estou aqui com a @luizamaffort pra fazer um baba ganoush muito fácil e delicioso, vamos lá! Ingredientes: (2 pessoas) – 2 berinjelas – 1 dente de alho – sal e pimenta do reino – 1 col de sopa de Tahine – Suco de ½ limão – 2 col de sopa de Azeite – carvão – Páprica defumada Modo de preparo: 1. Asse a berinjela na airfryer a 200ºC 20 minutos de cada lado 2. Acenda o carvão e coloque no azeite para defumar 3. Bata a polpa dela no processador com os ingredientes 4. Sirva e aproveite Não esquece de me seguir aqui, porque a receita de amanhã está ainda melhor Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite! #thiagosodre #luizamaffort #comidaarabe #babaganoush #berinjela

♬ som original – Thiago Sodre – Thiago Sodre

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