Frango empanado e crocante preparado na airfryer, acompanhado de arroz cremoso feito com leite e milho, finalizado com parmesão gratinado ao maçarico.

Ingredientes

Arroz

  • ½ xícara arroz branco
  • 2 dentes de alho
  • sal
  • 1 xícara água

Frango

  • 2 peitos de frango
  • sal
  • pimenta do reino
  • farinha de trigo
  • ovo
  • farinha panko
  • azeite

Creme De Milho

  • 1 lata milho
  • 1 lata leite
  • sal
  • pimenta do reino
  • páprica defumada
  • cúrcuma

Finalização

  • parmesão

Modo de preparo

  1. Cozinhe o arroz normalmente com a água, alho e sal.
  2. Limpe o frango e abra em borboleta para ficar mais fino.
  3. Tempere bem com sal e pimenta do reino.
  4. Empane passando na farinha de trigo, ovo e farinha panko.
  5. Coloque na cestinha da airfryer, cubra com azeite e leve para assar em 200°C durante 10 a 12 minutos.
  6. Bata a lata de milho com o leite, sal, pimenta do reino, páprica defumada e cúrcuma.
  7. Coloque o creme de milho no arroz e cozinhe mais 1 minuto para engrossar.
  8. Coloque o arroz no prato, rale bastante parmesão por cima e gratine com um maçarico.
  9. Finalize colocando o frango sobre o arroz e sirva.
@thiagosodre_

Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu vou fazer um frango crocante com arroz de creme de milho maçaricado que ficou sensacional, vamos lá! Ingredientes: (2 pessoas) – ½ xic de arroz branco – 2 dentes de alho – sal – 1 xic de água – 2 peitos de frango – sal e pimenta do reino – farinha de trigo – ovo – farinha panko – 1 lata de milho – 1 lata de leite – sal e pimenta do reino – páprica defumada e cúrcuma Modo de preparo: 1. Cozinhe o arroz normalmente 2. Limpe o frango e abra em borboleta para ficar mais fino 3. Tempere bem e empane passando na farinha de trigo, ovo e farinha panko 4. Coloque na cestinha daa airfryer, cubra com azeite e leve para assar em 200ºC durante 10 a 12 minutos. 5. Bata a lata de milho com os outros ingredientes, coloque no arroz e cozinhe mais 1 minuto para engrossar um pouco. 6. Coloque no prato, rale bastante parmesão por cima e gratine com um maçarico (esse passo não é necessário, mas da um toque especial) 7. Finalize com o frango e aproveite. Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite! #thiagosodre #food #foodporn #FoodLover #dicas #gastronomia #frango #receitas

♬ original sound – Thiago Sodre

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