Pãozinhos macios e crocantes feitos com tapioca granulada, leite, ovos e queijo parmesão. Uma receita versátil que pode ser assada no forno ou na airfryer.
Ingredientes
1 xícara (170 g) tapioca granulada
300 ml leite morno
2 ovos
1/2 xícara (45 g) queijo parmesão ralado
sal
Modo de preparo
Misture a tapioca com leite morno e leve à geladeira.
Quando a massa endurecer, parta em pedacinhos com as mãos.
Acrescente os demais ingredientes e misture muito bem até ficar uma massa homogênea.
Molde os pãezinhos com mãos úmidas e pincele com gema.
Leve para o forno a 180 graus por 30 minutos ou até dourar, ou à airfryer a 180 graus por 10 a 15 minutos.
✤ Pãozinho de Tapioca ✤ INGREDIENTES: – 1 xícara (170 g) de tapioca GRANULADA (não é aquela tapioca fininha que usamos para fazer biju) – 300 ml de leite morno (pode ser leite vegetal também) – 2 ovos – 1/2 xícara (45 g) de queijo parmesão ralado – sal a gosto ✤ PREPARO: 1) Misture a tapioca com leite morno e leve à geladeira. 2) Quando a massa endurecer, parta em pedacinhos com as mãos. 3) Acrescente os demais ingredientes e misture muito bem até ficar uma massa homogênea. 4) Molde os pãezinhos com às mãos úmidas e pincele uma gema. 5) Leve para o forno a 180 graus por 30 minutos ou até dourar. Ou à airfryer a 180 graus por 10 a 15 minutos.
