Uma farinha caseira perfeita para empanar, feita a partir de pão de forma. Pode ser preparada com vários tipos de pães, como integral ou sem glúten.

Ingredientes

  • Fatias de pão de forma
  • Sal
  • Temperos

Modo de preparo

  1. Remova a casca do pão para a farinha ficar mais branca
  2. Processe o pão até virar farinhas menores
  3. Leve a farinha para uma frigideira em fogo baixo
  4. Mexa sempre para não queimar
  5. Quando estiver bem seca, desligue o fogo
  6. Deixe esfriar completamente antes de guardar
@patytorresrj

✤ Farinha Panko ✤ Essa farinha é perfeita para empanar e pode ser feita com vários tipos de pães (integral, sem glúten, etc). ✤ INGREDIENTES: — fatias de pão de forma — pode adicionar sal e temperos a gosto se preferir ✤ PREPARO: Não é obrigatório mas eu gosto de remover a casca para a farinha ficar mais branquinha. Depois disso é só processar um pouco e levar para uma frigideira em fogo baixo mexendo sempre para não queimar. Quando estiver sequinha, desligue o fogo e espere esfriar antes de guardar.

♬ som original – Patrícia Torres

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