Uma receita prática e fácil de preparar que deixa a ceia de Natal colorida e refrescante. A opção perfeita para o Natal na época mais quente do ano.
Ingredientes
- 250g peito de frango cozido, desfiado e temperado
- 1 cenoura ralada
- 1/2 xícara de chá salsão
- 1 alho-poró picado
- 1/2 xícara de chá maçã ralada
- salsinha
Molho
- 150g iogurte natural sem açúcar
- 2 colheres de sopa azeite
- 1 colher de sopa mostarda Dijon
- sal
- pimenta-do-reino
Modo de preparo
- Cozinhe o peito de frango no vapor, na água ou na pressão até estar bem cozido.
- Desfie o frango com o auxílio de um garfo e reserve.
- Pré prepare todos os ingredientes do salpicão conforme descrito e misture tudo em uma tigela grande.
- Em outra tigela, misture todos os ingredientes do molho.
- Combine as misturas das duas tigelas.
- Sirva em uma travessa e finalize com salsinha picada.
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