✤ PÃO VEGANO DE MILHO – sem leite e sem ovo ✤ Fica fofinho e perfeito! Salva para fazer também! E aqui deixo minha sugestão de combinar esse pão com as manteigas veganas da @qualicoco Uma opção para quem gosta de sabor de manteiga mas não consome os lácteos! ✤ INGREDIENTES: — 1 lata de milho drenado (200g) — 1 xícara de água quente — 3 colheres (sopa) de azeite — 1 colher (chá) de sal — 10g de fermento biológico seco (1 sachê) — 2 colheres (sopa) de açúcar — 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo — fubá para polvilhar a massa e a assadeira ✤ PREPARO: Bata no liquidificador o milho e água quente. Em uma tigela grande coloque o fermento, açúcar, azeite e o creme batido de milho e misture bem. Deixe descansar por 15 minutos e depois de fermentado adicione a farinha aos poucos e o sal. Mexa até virar uma massa e sove até ficar bem lisinha. Coloque a massa para uma vasilha grande, cubra com um pano e deixar descansar por 45 min a 1h, a massa deve dobrar de tamanho. Depois de descansada, coloque a massa como preferir em uma forma untada com azeite e fubá. Eu coloquei em pedaços mas você pode colocar a massa inteira ou até mesmo fazer bolinhas para virar pãezinhos separados. Cubra com um pano e deixe descansar por mais 25min. Por fim, pincelei azeite para o pão dourar no forno. Leve o pão para o forno preaquecido a 200°C por 20 minutos. #paodemilho#paovegano#vegano#paocaseiro#milho
