Receita originalmente publicada porPatrícia Torres (@patytorresrj)

Receita fácil de broa e broinha de milho em 3 passos, feita com fubá e ingredientes simples. Uma iguaria deliciosa que fica maravilhosa e difícil comer apenas uma.

Ingredientes

  • 145g fubá de milho
  • 40g amido de milho
  • 1 colher (chá) fermento em pó
  • 3 colheres (sopa) mel ou adoçante
  • 3 colheres (sopa) água
  • 1 colher (sopa) manteiga ou azeite/óleo
  • 1 ovo batido

Modo de preparo

  1. Misture os ingredientes secos: fubá, amido de milho e fermento em pó.
  2. Misture os ingredientes molhados: ovo batido, mel, manteiga e água.
  3. Junte as duas partes, modele as broinhas e leve ao forno a 180 graus por 20 minutos.
  4. A massa deve ficar macia. Se ficar mole, acrescente mais fubá; se ficar esfarelando, adicione água aos poucos.
@patytorresrj

✤ BROA E BROINHA DE MILHO em 3 passos🌽 ✤ Já me conta aqui nos comentários se onde voce mora se fala broa de fubá ou broa de milho. Eu garanto que difícil vai ser comer 1 só! Fica maravilhos!! ✤ INGREDIENTES: — 145g de fubá de milho — 40g (5 colheres (sopa) de amido de milho — 1 colher (chá) fermento em pó — 3 colheres (sopa) mel ou adoçante de sua preferência — 3 colheres (sopa) água (pode ser um pouco mais até dar o ponto — 1 colher (sopa) manteiga ou azeite/óleo de sua preferência — 1 ovo batido ✤ PREPARO: PASSO 1 (misturando os secos): fubá + amido + fermento PASSO 2 (misturando os molhados): ovo + mel + manteiga + água PASSO 3 (juntando tudo): junte as duas partes, modele as broinhas e leve para o forno 180 graus por 20 minutos. ✤ DICAS: DICA 1: A massa deve ficar macia (nem mole e nem esfarelando) DICA 2: Se ficar mole coloque mais um pouco de fubá e se ficar esfarelando acrescente colheres de água aos poucos. ✤ CONSERVAR: Em temperatura ambiente por até 1 semana ou geladeira por até 2 semanas #broademilho #broadefuba #broinha #broinhademilho #cavaca #cavacademilho

♬ som original – Patrícia Torres

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