Uma versão saudável do famoso biscoito Oreo, feita com farinha de aveia, cacau e leite em pó, com recheio cremoso. Rende 8 biscoitos recheados ou 16 sem recheio.
Ingredientes
1 xícara farinha de aveia (ou em flocos finos)
50g cacau em pó
50g leite em pó
1 colher (sopa) açúcar ou adoçante
1 colher (sopa) manteiga ou óleo de coco
70ml água ou leite
Recheio
30g whey
água
Modo de preparo
Misture a farinha de aveia, cacau, leite em pó e manteiga.
Adicione água ou leite aos poucos até atingir o ponto de uma massa modelável.
Abra a massa nem tão fina e nem tão grossa e corte em formato circular.
Asse na airfryer a 200 graus por 3 minutos ou no forno convencional a 180 graus por 20 minutos, virando na metade do tempo.
Enquanto estiverem no forno, prepare o recheio misturando whey com água até ficar cremoso e consistente.
Espere os biscoitos esfriarem completamente.
Passe o recheio em cada biscoito e feche com outro biscoito.
✤ BISCOITO “OREO” SAUDÁVEL 🤌🏼 ✤ Essa é uma das minhas melhores 100 receitas que estão reunidas no meu e-book Na Ponta do Garfo – Apenas 14,90 (link na Bio) ✤ JÁ SALVA essa receita pois ela vai SALVAR e matar a sua vontade de comer um dos melhores biscoitos que existem mundo! ✤ Rendimento: 8 biscoitos recheados ou 16 sem recheio. ✤ INGREDIENTES: — 1 xícara farinha aveia (ou em flocos finos) — 50g de cacau em pó — 50g de leite em pó — 1 colher (sopa) de açúcar ou adoçante de sua preferência (pode ser mel) — 1 colher (sopa) manteiga ou óleo de coco — Água ou leite para dar o ponto na massa (em torno de 70ml) ✤ RECHEIO: — 30g de whey + água até dar o ponto cremoso porém consistente (pode substituir por leite em pó) Whey usado: baunilha da @DUX Nutrition Lab – cupom PATYTORRES – 15% de desconto ✤ PREPARO: Misture a farinha aveia, cacau, leite, manteiga e a água aos poucos até atingir o ponto de uma massa modelável. Abra a massa nem tão fina e nem tão grossa e corte em formato circular. ✤ FORNO: Airfryer: 200 graus por 3 minutos Convencional: 180 graus por 20 minutos virando os biscoitos na metade do tempo para assarem dos dois lados. ✤ Enquanto estiverem no forno prepare o recheio. Espere os biscoitos esfriarem antes de passar o recheio em cada um deles e fechar com outro biscoito. #biscoitooreo#oreo#biscoitosaudavel#duover
