Lanche rápido e saboroso feito com peito de frango desfiado em caldo de tomate e louro. Preparo na panela de pressão, resultando em frango macio e saboroso que pode ser congelado em porções.

Ingredientes

  • 1kg peito de frango
  • manteiga
  • um pouco óleo
  • alho
  • cebola

Tempero

  • 1 colher sal
  • 2 folhas louro
  • 1 colher de sopa páprica defumada

Caldo

  • 200ml molho de tomate
  • 1.5 litros água

Finalização

  • salsinha
@chefeandrezao

Lanche rápido e bem gostoso! Aqui embaixo vou deixar a dica pra você fazer um peito de frango desfiado beeem gostoso. Ingredientes: 1kg de peito de frango frito na manteiga e um pouco de óleo (Na panela de pressão) Na sequência frita alho e cebola Adiciona 1 colher de sal por kg de frango 200ml molho de tomate 1.5 litros de água 2 folhas de louro 1 colher de sopa de páprica defumada Pressão por 20 min. Tire a pressão, abra e deixe reduzir se ainda tiver muito líquido. Tempere com salsinha e o que mais quiser. Esse franguinho tu pode guardar por vários dias em pequenas porções. Utilizo sempre aqui em casa, faço porção de 100g de congelo. Bora fazer essa? Tu vai adorar.

♬ Old 60s Classic Soul Music Full – 佚名

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