Biscoitinho de Natal super fácil e delicioso, com especiarias como gengibre, canela e noz moscada. Têm textura fofa, mas pode ser assado por mais tempo para ficar mais crocante.
Ingredientes
100g Manteiga em temperatura ambiente
100g Açúcar mascavo
1/2 xícara Mel
1 Ovo
1 Gema
3 xícaras Farinha de trigo
1 colher de sopa Gengibre em pó
2 colher de chá Canela em pó
1/2 colher de chá Noz moscada em pó
1/2 colher de chá Bicarbonato
1/2 colher de chá Sal
Modo de preparo
Bata a manteiga com o açúcar até ficar claro e fofinho
Adicione o mel e os ovos
Adicione os ingredientes secos e misture até ter uma massa homogênea
Divida em 3 partes, cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora (ou 24h)
Coloque por 5 a 10 minutos no congelador para abrir
Abra numa bancada bem enfarinhada e faça os moldes dos biscoitos
Gingerbread A receita de hoje é esse biscoitinho de natal super fácil e delicioso para celebrar esta data tão especial. INGREDIENTES 100g de manteiga em temperatura ambiente 1/2 xícara de açúcar mascavo (100g) 1/2 xícara de mel 1 ovo + 1 gema 3 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de gengibre em pó 2 colher de chá de canela em pó 1/2 colher de chá de noz moscada em pó 1/2 colher de chá de bicarbonato 1/2 colher de chá de sal Preparo: bata a manteiga com o açúcar até ficar claro e fofinho (pode ser com fouet) depois adicione o mel e os ovos. Em seguida adicione os secos e misture até ter uma massa homogênea. Divida em 3 partes, cubra com o plástico filme e leve para a geladeira por pelo menos uma hora (eu gosto de deixar 24h). Depois de deixar 1h na geladeira coloque por uns 5 a 10 minutos no congelador para abrir. Abra numa bancada beeeem enfarinhada e faça os moldes dos biscoitos. Asse a 180° por aproximadamente 12 minutinhos. Esse biscoito é comumente fofo, por isso o “bread” no nome. Mas se você quiser ele mais crocante, deixe por mais tempo. Aproveite 🙂 #creatorsearchinsights
