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Risole crocante e delicioso com recheio de presunto e queijo derretido. Massa macia envolvida em empanado dourado.

Ingredientes

Massa

  • 1 e 1/2 xícara Água
  • 1 e 1/2 xícara Leite
  • 3 colheres de sopa Manteiga
  • 1 Caldo de galinha em tablete
  • 1 pitada Sal
  • 3 xícaras Farinha de trigo

Recheio

  • 150g Presunto ralado
  • 150g Queijo muçarela ralado
  • Orégano

Empanado

  • 150ml Leite gelado
  • 1 xícara Farinha de rosca

Fritura

  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  1. Prepare a massa misturando água, leite, manteiga, caldo de galinha e sal.
  2. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem até formar uma massa homogênea.
  3. Prepare o recheio misturando presunto ralado, queijo muçarela ralado e orégano a gosto.
  4. Monte os risoles colocando recheio na massa e fechando bem.
  5. Passe os risoles no leite gelado.
  6. Empane com farinha de rosca.
  7. Frite em óleo não tão quente até dourar, deixando o recheio derreter.
  8. Deixe escorrer o excesso de óleo.
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RISOLES PERFEITOS!🤤 Essa receita de risole é muito boa, já salva pra não perder, hein? Massa: 1 e 1/2 xícara de água 1 e 1/2 xícara de leite 3 colheres de sopa de manteiga 1 tablete de caldo de galinha 1 pitada de sal 3 xícaras de farinha de trigo Recheio: 150 gramas de presunto ralado 150 gramas de queijo muçarela ralado Orégano a gosto Empanado: 150 mls de leite gelado 1 xícara de farinha de rosca Frite todos em óleo não tão quente, pra dourar é o recheio derreter! Deixe escorrer e aproveite 😍 Modo de preparo no vídeo ❤️ Façam que vocês vão amar! #risole #salgado #recheio #queijo #empanado #coxinha #almoco #lanche

♬ som original – Igor Rocha

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