@danifarialima

Um vinagrete fresco e saboroso feito com tomates firmes cortados em cubinhos pequenos e cebola miúda. Temperado e marinado para intensificar os sabores.

Ingredientes

  • 3 tomates firmes
  • 1 tomate verde
  • 1 cebola

Temperos

  • cebolinha

Modo de preparo

  1. Escolha tomates firmes e retire as sementes
  2. Corte os tomates em cubinhos bem pequenos
  3. Corte a cebola bem miudinha, menor ainda que os tomates se conseguir
  4. Misture todos os ingredientes
  5. Tempere e deixe marinar por pelo menos 30 minutos antes de servir para intensificar o sabor
@danifarialima

Vinagrete Perfeito Segue algumas dicas para tornar qualquer receita de vinagrete perfeita: 1. Escolha tomates firmes e retire as sementes; 2. Corte em cubinhos bem pequenos (isso dá muita diferença no sabor final); 3. As cebolas corte miudinhas também, até menor que os tomates, se conseguir. 4. Tempere, pelo menos, 30 minutos antes de servir. Marinar intensifica o sabor e deixa mais gostoso. 5. A proporção entre tomate e cebola também é importante. Geralmente 3 tomates p/ 1 cebola. Na minha receita, um dos tomates, escolhi verde, trazendo outra textura e sabor. 6. Os temperos verdes podem variar; usei cebolinha, mas se o vinagrete fosse acompanhar um peixe, coentro ficaria perfeito 😋 Me conta aqui, quais outros ingredientes você gosta de acrescentar no seu vinagrete?

♬ som original – Dani Faria Lima

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