Massa de lasanha recheada com frango desfiado temperado e catupiry, acompanhada de molho branco cremoso e coberta com queijo muçarela e parmesão. Um prato sensacional e gratinado.
Ingredientes
- Massa fresca para lasanha
- 200g Catupiry
Frango
- 500g Frango
- 2 dentes Alho
- 1/2 Cebola
- Colorau
- Sal
- Pimenta do reino
- 1/2 xícara Molho de tomate
- 1/2 xícara Requeijão cremoso
- Salsinha
Molho Branco
- 1 colher de sopa Manteiga
- 1 colher de sopa Farinha de trigo
- 500ml Leite
- Noz moscada
Cobertura
- 300g Queijo muçarela
- Queijo parmesão
Modo de preparo
- Cozinhe 500 gramas de frango e desfie.
- Refogue o frango desfiado com dois dentes de alho e 1/2 cebola picada.
- Tempere com colorau, sal e pimenta do reino.
- Acrescente 1/2 xícara de molho de tomate e 1/2 xícara de requeijão cremoso.
- Finalize com salsinha.
- Espalhe o catupiry na massa de lasanha.
- Coloque o frango sobre o catupiry, enrole e corte.
- Prepare o molho branco: derreta 1 colher de sopa de manteiga.
- Acrescente 1 colher de sopa de farinha de trigo e misture por dois minutos.
- Acrescente 500ml de leite mexendo bem.
- Tempere com sal e noz moscada ralada e reserve.
- Monte em uma travessa e coloque 300 gramas de queijo muçarela e queijo parmesão ralado.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus até gratinar.
Ver o vídeo completo no TikTok
Siga o chef