Mini churros crocantes e gostosos, feitos com massa levinha e cobertos com açúcar e canela. Servidos com doce de leite.

Ingredientes

  • 1 xícara Leite
  • 1/2 xícara Água
  • 2 colheres de sopa Manteiga
  • 4 colheres de sopa Açúcar
  • 1 pitada Sal
  • 1 1/2 xícara Farinha de trigo
  • 2 Ovos
  • Óleo para fritar

Cobertura

  • 5 colheres de sopa Açúcar
  • 1 colher de sopa Canela

Acompanhamento

  • Doce de leite

Modo de preparo

  1. Em fogo baixo, acrescente a água, o leite, açúcar, sal e manteiga, e espere ferver.
  2. Acrescente a farinha de trigo e misture bem por dois minutos até ficar lisinha.
  3. Espere esfriar.
  4. Coloque em um bowl com 2 ovos batidos e bata bem com a batedeira ou misture na mão.
  5. Coloque a massa em um saco de confeitar com bico pitanga e vá cortando com tesoura.
  6. Frite em óleo quente.
  7. Escorra os churros.
  8. Passe na mistura de açúcar e canela.
  9. Sirva com doce de leite.
@igorochareceitas

MINI CHURROS 🤤😍 . Essa é com certeza a melhor receita que você vai ver hoje! Fica MUITO gostoso e crocante! Só façam 😍 . Ingredientes: . 1 xícara de leite 1/2 xícara de água 2 colheres de sopa cheias de manteiga 4 colheres de sopa cheias de açúcar Uma pitadinha de sal 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo . Em fogo baixo acrescente a água, o leite, açúcar, sal e manteiga, espere ferver. Acrescente a farinha de trigo e misture bem por dois minutos até ficar lisinha, espere esfriar! Coloque em um bowl com 2 ovos batidos e bata bem com a ajuda da batedeira ( com o batedor raquete) ou misture na mão mesmo! . Depois coloque em um saco de confeitar com um bico pitanga e vá cortando com a ajuda de uma tesoura. Frite eles em óleo quente e depois escorra, passe numa mistura de açúcar e canela ( usei 5 colheres de sopa de açúcar pra uma colher de sopa de canela) . Sirva com bastante doce de leite, aproveite! Fica incrível 🤤 . #churros #docedeleite #receitas #comida #confeitaria #doce #brigadeiro #lanche

♬ Que Ser Minha Atriz Dama de Vermelho – DJ Weriky

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