Receita fácil e deliciosa de batata amassada com bacon frito, moldada e frita até ficar crocante. Perfeita como salgado ou lanche.
Ingredientes
- 4 Batatas inglesas pequenas cozidas com sal
- 150g Bacon frito sem gordura
- Salsinha
- Cebolinha
- Sal
- Pimenta do reino
- 1/2 xícara Amido de milho
- Óleo para fritar
Acompanhamento
- Ketchup
Modo de preparo
- Amasse as batatas já cozidas e deixe esfriar.
- Acrescente o bacon frito, salsinha, cebolinha, sal e pimenta à gosto.
- Adicione o amido de milho e misture bem.
- Forre uma tuperware com plástico e coloque a massa de batata, apertando bem.
- Leve ao freezer por 1 hora.
- Retire do freezer, aguarde 10 minutos e corte em porções.
- Frite em óleo quente até dourar.
- Sirva com ketchup.
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