Biscoitos crocantes por fora e macios por dentro com perfume inconfundível de laranja. Um carinho em forma de biscoito feito com emulsão saborizante e raspas de laranja fresca.
Ingredientes
225g manteiga em temperatura ambiente
300g açúcar cristal
1 ovo grande em temperatura ambiente
320g farinha de trigo
1 colher de chá sal
1/2 colher de chá bicarbonato de sódio
5 gotas emulsão saborizante de laranja
2 raspas de laranja Bahia
Modo de preparo
Preaqueça o forno a 180°C e forre 2 a 3 formas com papel manteiga.
Na batedeira, bata manteiga e açúcar até formar um creme claro e fofo.
Adicione o ovo, as raspas de laranja e a emulsão saborizante.
Misture bem até incorporar todos os ingredientes úmidos.
Incorpore a farinha, sal e bicarbonato de sódio à massa.
Modele bolinhas de aproximadamente 45g cada.
Passe as bolinhas no açúcar e disponha nas formas com espaço entre elas.
Asse por 11 a 12 minutos até firmarem nas bordas.
Deixe esfriar na forma por 10 minutos.
Transfira para uma grade para esfriar completamente.
🍊✨ Cookies de Laranja ✨🍊 Crocante por fora, macios por dentro e com aquele perfume inconfundível de laranja. Um carinho em forma de biscoito! 💛 📋 Ingredientes: –225g de manteiga em temperatura ambiente – 300 g de açúcar cristal – 1 ovo grande em temperatura ambiente – 320g de farinha de trigo – 1 colher se chá de sal – 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio – 5 gotas de emulsão saborizante de laranja da Mago – Raspas de 2 laranjas Bahia 👩🍳 Modo de preparo: Preaqueça o forno a 180 °C e forre 2 a 3 formas com papel manteiga. Na batedeira, bata manteiga e açúcar até formar um creme claro e fofo. Adicione o ovo, as raspas de laranja e a emulsão. Misture bem. Incorpore a farinha, sal e fermento à massa. Modele bolinhas de aprox. 45g, passe no açúcar e disponha nas formas, com espaço entre elas. Asse por 11 a 12 min, até firmarem nas bordas. Deixe esfriar na forma por 10 min (eles abaixam lindamente!) e transfira para uma grade. Guarde em pote bem fechado — se sobrar, né? 😅💕 💡 Dica: a emulsão da Mago faz toda a diferença. Um toque profissional na cozinha de casa! #CookiesDeLaranja#ReceitaAfetiva#ConfeitariaComAmor#EmulsaoMago#DoceFeitoEmCasa#CozinhaComAfeto#receitadecookie
