Receita originalmente publicada porBruna Nascimento (@brunascimentos_)

Pudim leve e saudável, feito sem açúcar e com adoçante, mantendo o sabor clássico que derrete na boca. Uma opção perfeita para quem segue uma rotina mais saudável.

Ingredientes

Principal

  • 4 Ovos
  • 850 ml Leite desnatado
  • 120 g Leite em pó desnatado
  • 14 dosadores Stevia

Calda

  • 1 xícara Adoçante forno e fogão
  • ½ xícara Água

Modo de preparo

  1. Prepare a calda adicionando água ao adoçante aos poucos para evitar respingos.
  2. Misture os ovos, leite desnatado, leite em pó desnatado e stevia.
  3. Despeje a calda em uma forma e adicione a mistura de ovos e leite.
  4. Coloque a forma em banho-maria com água quente.
  5. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 1 hora a 1 hora e 30 minutos, dependendo do forno.
  6. Retire do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente.
  7. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de desenformar.
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PUDIM SEM AÇÚCAR 🍮✨ o doce perfeito para a rotina saudável A versão leve, sem açúcar e com o mesmo sabor que derrete na boca 💛 📌 Ingredientes: • 4 ovos • 850 ml de leite desnatado • 120 g de leite em pó desnatado • 14 dosadores de stevia 📌 Calda: • 1 xícara de adoçante forno e fogão • ½ xícara de água 📌 Detalhes: • Para a calda, adicione a água aos poucos para evitar respingos. • No banho-maria, use água quente para agilizar o cozimento. • Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 1h a 1h30, dependendo do forno. • Leve à geladeira por no mínimo 4h antes de desenformar. 🧡 📌 Macros por pedaço (rende 12 pedaços) • Calorias: 87 • Proteínas: 8,5 g • Carboidratos: 8,4g • Gorduras: 2 g Garanto que você vai amar! Se fizer, me marca e me conta, em! 😉

♬ som original – Bruna Nascimento

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