Receita originalmente publicada por@igorochareceitas

Sushi fácil e preguiçoso feito com camarão limpo, cream cheese e arroz temperado. Uma receita descontraída que dispensa técnica profissional.

Ingredientes

Arroz

  • 1 e 1/2 xícara Arroz japonês
  • aproximadamente 2 xícaras Água

Tempero Do Arroz

  • 3 colheres de sopa Vinagre de arroz
  • 2 colheres de sopa Açúcar
  • pitada Sal

Recheio

  • 400g Camarão limpo
  • 1 fio Óleo
  • Sal
  • 1/2 Limão
  • 200g Cream cheese
  • à gosto Cebolinha

Decoração

  • Tarê
  • Alga nori

Modo de preparo

  1. Lave o arroz 4 vezes e escorra bem, deixando um pouco da água na última lavagem
  2. Deixe o arroz descansar por 30 minutos na água
  3. Escorra completamente o arroz e cozinhe com água até secar
  4. Misture o vinagre com açúcar e sal e aquça no microondas por 30 segundos
  5. Jogue a mistura sobre o arroz cozido e misture bem
  6. Deixe o arroz esfriar completamente
  7. Refogue o camarão em óleo com sal e limão espremido
  8. Monte o sushi conforme mostrado no vídeo com o arroz, camarão, cream cheese e cebolinha
  9. Leve à geladeira por 30 minutos
  10. Desenforme e decore com tarê e alga nori
@igorochareceitas

Sushi de preguiçoso de 🦐 Ingredientes 1 e 1/2 xícara de arroz japonês Aproximadamente 2 xícaras de água 3 colheres de sopa de vinagre de arroz 2 colheres de sopa de açúcar Pitada de sal 400g de camarão limpo 1 fio de óleo Sal e 1/2 limão espremido 200g de cream cheese Cebolinha à gosto Tarê pra decorar Alga nori Modo de preparo: Lave umas 4 vezes o arroz e escorra a água, na última água não descarte e deixe ele descansar por 30 minutos, só então descarte e leve pra cozinhar com mais água até secar, misture o vinagre com açúcar e sal e leve ao microondas por 30 segundos, jogue por cima do arroz e misture bem, espere esfriar! Depois é só montar do jeito que mostro no vídeo, levar pra geladeira por 30 minutos, desenformar e decorar 🙂

♬ som original – Igor Rocha

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