Bolota de frango desfiado e requeijão light recheada com queijo minas, altíssima em proteína e baixa em carboidratos. Perfeita para secar e definir, pode ser congelada e reaquecida conforme necessário.
Ingredientes
- 500g frango desfiado pronto e temperado
- 100g requeijão light
- 100g queijo minas padrão light
Empanar
- 1 ovo batido
- farinha panko
Maionese Proteica
- 3 ovos cozidos
- 1 colher de sopa limão ou vinagre
- 1 dente alho cozido
- 100g requeijão light
- sal
Modo de preparo
- Separe a massa de frango e requeijão em 5 partes de 120g cada.
- Recheie cada parte com 20g de queijo minas.
- Passe no ovo batido e farinha panko (opcional).
- Asse na airfryer até dourar, aproximadamente 13 minutos (ou no forno convencional).
- Se preferir congelar, enrole num plástico e asse na airfryer quando for consumir.
- Para a maionese proteica: bata 3 ovos cozidos, 1 colher de sopa de limão ou vinagre, 1 dente de alho cozido, 100g de requeijão light e sal a gosto no liquidificador, mixer ou processador.
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