Doce tradicional haitiano feito com batata doce, leite condensado e leite de coco, tempera com especiarias tropicais e frutas secas. Uma sobremesa rica e aromática.
Ingredientes
- 300g batata doce
- 395g leite condensado
- 300g leite de coco
- 150g açúcar mascavo
- 50g manteiga
- 1 colher de sopa baunilha
- 1 banana
- 1 colher de chá canela em pó
- 1 colher de chá noz-moscada
- 1 colher de chá gengibre em pó
- 1 limão
- 80g uva passa
- 60g rum
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