Receita originalmente publicada porArno van Enck (@arnovanenck)

Robalo delicado e macio assado acompanhado de um molho rico preparado com camarões, tomate, leite de coco e ervas frescas. Servido com arroz basmati.

Ingredientes

  • Robalo
  • Azeite com limão siciliano
  • Pimentão amarelo
  • Alcaparra
  • Pimenta-do-reino
  • Sal
  • Tomate
  • Azeitona

Molho De Camarão

  • Pimentão amarelo
  • Azeite com manjericão
  • Alho
  • Passata de tomate
  • Camarão
  • Leite de coco
  • Salsinha
  • Cebolinha

Acompanhamento

  • Arroz basmati
@arnovanenck

Robalo assado ao molho de camarões, acompanhado de arroz basmati 🐟🍤👨🏼‍🍳 Algumas combinações parecem ter nascido uma para a outra. O robalo é um peixe de sabor delicado e carne extremamente macia, que ganha ainda mais destaque quando acompanhado de um molho rico, preparado com camarões, tomate, leite de coco e ervas frescas. Inclusive, estes peixes super frescos são da @pescadosgabriela E uma dica para elevar o nível do seu azeite em receitas como essa: @olibiazeites ▫️Para o robalo: Azeite com limão siciliano Robalo Pimentão amarelo Alcaparra Pimenta-do-reino Sal Tomate Azeitona ▫️Para o molho de camarão: Pimentão amarelo Azeite com manjericão Alho Passata de tomate Camarão temperado com sal e Pimenta-do-reino Leite de coco Salsinha Cebolinha Azeitona ▫️ Acompanhamento: Arroz basmati

♬ Easy Country Bossa (Acoustic) – Sunset EasyMusic

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