Um bolo fofinho e saboroso feito com abobrinha ralada, perfeito para o lanche da tarde. Finalizado com uma cobertura doce de açúcar de confeiteiro e suco de limão.
Isso aqui não é um bolo, é uma EXPERIÊNCIA! 🤤 Bolo de abobrinha… já ouviu falar? 👀 Eu já vou te dizer: ele tem tudo pra se tornar o seu queridinho! É fofinho, super saboroso e perfeito para aquele lanche da tarde. Vem que eu vou te ensinar! 💚 Massa: • 230 g de farinha de trigo • 120 g de açúcar • 140 g de óleo • 170 g de abobrinha ralada • 2 ovos • 10 g de fermento químico • 3 g de bicarbonato de sódio • 3 g de canela em pó • Raspas de limão a gosto Cobertura: • 150 g de açúcar de confeiteiro • 40 a 50 ml de suco de limão Obs: adicione aos poucos até chegar na consistência do vídeo. Eu não sou muito fã de abobrinha cozida, mas esse bolo aqui, minha amiga… não tem quem não goste! 😂 Faz aí e depois volta pra me contar!