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Peixe com crosta de pão & ervas 🌿 Dos deuses 🤤 Ingredientes 600gr de file de cambucu da @bompeixeoficial Azeite 2 dentes de alho 1 limão espremido Raspas de limão 2 colheres de sopa de mostarda Sal e pimenta a gosto Para a crosta de pão 6 fatias de pão de forma sem casca Azeite 1 colher de sopa de mostarda Dijon Salsinha e tomilho a gosto Sal e pimenta a gosto Para o purê de batatas 4 batatas inglesas 1 colher de sopa de manteiga 200ml de creme de leite Sal a gosto Modo de fazer Comece cortando as fatias de pão em quadradinhos como no vídeo. Adicione bastante azeite, a mostarda, salsinha, tomilho, sal e pimenta. Misture tudo muito bem. Tempere o filé de peixe com azeite, alho amassado, mostarda, limão espremido, raspas de limão, sal e pimenta. Coloque o pão já temperado sobre o peixe e mande para o forno a 200 graus por aproximadamente 30 minutos. Em uma panela, cozinhe as batatas e quando estiverem macias amasse muito bem, adicione a manteiga e o creme de leite. Mexa bem, ajuste o sal e sirva com o peixe assado com crosta. Publ1

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