Uma receita prática onde tudo vai na travessa e o forno faz boa parte do trabalho. Camarões assam com cream cheese, tomate-cereja, brócolis e temperos, depois se juntam ao penne cozido e finalizam com parmesão.

Ingredientes

• Penne tricolor
• Camarão

Molho

• Cream cheese
• Tomate-cereja
• Tempero jerk
• Alho
• Brócolis
• Cebola roxa
• Vinho branco

Temperos

• Sal
• Pimenta-do-reino
• Azeite

Finalização

• Queijo parmesão ralado

Modo de preparo

1. Cozinhe o penne tricolor em água e reserve.
2. Em uma travessa, coloque os camarões, cream cheese, tomate-cereja, tempero jerk, alho, brócolis, cebola roxa, sal, pimenta-do-reino, vinho branco e azeite.
3. Leve ao forno até os camarões estarem completamente cozidos e opacos.
4. Retire do forno, acrescente o penne já cozido e misture tudo muito bem para envolver a massa no molho.
5. Finalize com queijo parmesão ralado por cima.

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@arnovanenck