Uma maionese caseira com pouco azeite, leve, cremosa e muito saborosa. Receita simples e imprescindível para almoços em família.

Ingredientes

• 4 Ovos cozidos
• 4 colheres (sopa) Azeite
• 2 colheres (sopa) Vinagre
• 1 colher (chá) Sal
• 1 kg Batata cozida
• ½ Pimentão vermelho
• ½ Cebola
• 1 caixinha Creme de leite
• Picles
• Tempero verde

Modo de preparo

1. Cozinhe os ovos, separe as gemas e pique as claras
2. Pique o pimentão vermelho e a cebola
3. Cozinhe a batata
4. Misture as gemas com azeite, vinagre e sal
5. Adicione a batata cozida, as claras, pimentão, cebola e creme de leite
6. Tempere com picles e tempero verde a gosto

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@sabrinafontinele