Estrogonofe clássico e fácil com carne macia, cogumelos e um molho cremoso. Um prato rápido, simples e delicioso que agrada a todos.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa azeite
- 200g coxão duro
- sal
- pimenta-do-reino preta
- 50g cogumelos Paris
- 30ml conhaque
- 1/4 cebola
- cebolinha verde
Molho
- 1 colher de sopa mostarda
- 1 colher de sopa ketchup
- molho inglês
- 4 picles de pepino
- 1 xícara creme de leite fresco
Acompanhamento
- batata palha
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