Peito de peru recheado com farofa sabor cebola caramelizada, acompanhado de lentilha com linguiça toscana e batata bolinha. Uma opção prática e sem desperdício para ceia de Natal em família pequena, podendo ser preparado na air fryer.
Ingredientes
- 1 peito de peru recheado Sadia
Acompanhamento
- 2 xícaras lentilha
- 1,5 xícara arroz
- 3 linguiça toscana
- 500g batata bolinha
- 300g cebola pérola
- 4 cebola
- 7 pimenta de cheiro
- 2 taças vinho branco
- azeite de oliva
- 2 colheres de sopa manteiga
- 1 xícara farinha de trigo
- 900 ml óleo para fritar
Tempero
- pau de canela
- folha de alho poró
- folha de salsão
- talo de salsinha
- louro
- tomilho
- 3 talo de alecrim
- pimenta do reino
- pimenta da jamaica
- pimenta caiena
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